Sokeriton Kaju katli

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Toisin kuin perinteinen kaju katli, tämä sokeriversio on vain vähän makea, koska se on maitosokeri-laktoosi. Se on maustettu ruusunlehtien ja ruusuveteen. Ruusun terälehdet ja ruusuvesi tuovat tämän makean tuoksun tähän kaju katliin. Kaikki ne, jotka rakastavat makeisia mutta tuntevat syyllisyyttä siitä, eivät enää tunne syyllisyyttä. Tämä alempi kalori kaju katli vähentää kalorikuormitusta varmasti. Diabeetikot voivat myös ottaa osan tästä tai kahdesta tästä ja tuntea olevansa iloinen siitä, että ei lisätä glukoositasojasi.
Vaikka saatat löytää tämän kaju katlin tummemmaksi kuin alkuperäinen, se on silti suuri cashew-maku.

Valmistelu aikaKokkausaika10 minuuttia10 minuuttia

palvelee

10 henkilöä

ainekset

• 4/5 kupillista rikkoutuneita cashew-pähkinöitä
• 3/4 cup maitojauhe
• 2 rkl (rkl) nousi vettä
• 1/4 cup täysrasvainen maito
• 1 rkl tai enemmän kuivattuja ruusun terälehtiä

Menetelmä

Vaihe 1

Jauhetaan cashew-pähkinät hienosti, mutta ole varovainen, ettei se syty öljyiseen cashew-voita.

Vaihe 2

Lisätään maitojauhe, maito ja rkl vettä ruusuveteen mikroaaltouuniin.

Vaihe 3

Sekoita kaikki hyvin, kunnes maitojauhe liukenee ja mahdollistaa tahmean tahnan muodostumisen.

Vaihe 4

Nyt mikroaaltouuni puolitoista minuuttia, tahna fluffataan mikroaaltouunissa.

Vaihe 5

Ota pois ja sekoita hyvin uudelleen lusikalla. Toista menettely 3-4 kertaa, kunnes tahna muodostaa pallon.

Vaihe 6

Lisää ruusun terälehdet viimeiseksi, sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Se muuttuu hyvin rasvaiseksi, kun rasvat erottuu.

Vaihe 7

Taita pergamenttipaperi kuten kirja.

Vaihe 8

Aseta cashewpastan pallo pergamentin puolelle ja peitä toinen puoli.

Vaihe 9

Pyöritä rullanapin avulla.

Vaihe 10

Pyöritä kaaret myös täyttämään kulmat. Paksuuden tulisi olla sama kaikkialla.

Vaihe 11

Nosta taivutusta pergamenttikotelon kanssa.

Vaihe 12

Aseta se sopivan kokoiselle alustalle ja jäähdytä kylmään.

Vaihe 13

Leikkaa neliöiksi tai timanteiksi asteikolla.

Vaihe 14

Koristele lautasella ja tarjoile.

Ravitsemustietoa

45natrium1 mg3 gkalium0 mg1 gHiilihapot yhteensä4 g1 gRavintokuitu0 g2 gsokerit3 g0 gproteiini1 g0 mgA-vitamiini0%0%C-vitamiini0%3%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

kylläinen

monityydyttymätön

kertatyydyttymättömiä

trans

Kolesteroli

kalsium

Rauta

* Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalorien ruokavalioon.
Päivittäiset arvot voivat olla korkeampia tai pienempiä kalorien tarpeiden mukaan.