Tacos
Tässä artikkelissa
- ainekset
- Menetelmä
Tacos on yksi Meksikon ruokailuista. Kun Meksikon elintarvikeketjut itävät koko ajan, se ei ole kauan ennen kuin lapset valitsevat makua tacolle. Voita lapsesi sydän ja tee välipala terveelliseksi ja herkullisella ja herkullisella taco-reseptillämme!
| palvelee | Valmistelu aikaKokkausaika
| 3 henkilöä | 10-15 minuuttia20–25 minuuttia
ainekset
Tortillalle (ulompi kuori)
- 1 kuppi maissijauhoa
- 4 rkl maida
- Suolaa maun mukaan
- Ă–ljy paistamiseen
Täyttöä varten
- 2 kupillista jauhelihaa / Rajma
- 1 rkl öljyä
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 3-4 neilikka murskattua valkosipulia
- 1 kuppi tomaattimassaa
- 1/2 tl pippuriajauhetta
- Hienosti pilkotut korianterilehdet
Menetelmä
Tortillat (ulkokuori)
Vaihe 1
Yhdistä maida, maissijauho, pieni öljy ja vesi syvään kulhoon ja vaivaa pehmeään taikinaan ja jakaa 10-12 palloon.
Vaihe 2
Pyöritä nämä pallot pieneen puriin ja paista, kunnes saat papadin kuten tekstuurin.
Vaihe 3
Valuta imukykyiselle paperille
Vaihe 4
Jäähdytä ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä.
Vaihe 5
Vaihtoehtoisesti voit myös valmistaa taco-kuoret uuniin. Kuumenna uuni 375 ° C: ssa ja paista tacot samassa lämpötilassa 10 minuuttia.
Täyte
Vaihe 1
Lämmitä öljy pannulla ja siinä hauduta sipuli.
Vaihe 2
Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan.
Vaihe 3
Lisää tomaattisellu, kunnes seos lähtee öljystä.
Vaihe 4
Lisää tähän jauheliha, pippuri, suola ja sekoita hyvin.
Vaihe 5
Anna lihan imeä mausteet.
Vaihe 6
Kasvissyöjät voivat yksinkertaisesti korvata jauhetun lihan kupillisen keitettyä rajaa.
Vaihe 7
Täytä tortillat lihaseoksella ja päätä raaka-sipulilla, tomaateilla ja korianterilehdillä.
Vaihe 8
Tarjoile kuumaa kastiketta.
Ravitsemustiedot (annosta kohti)
| kalorit | 217 K cal
| proteiinit | 32, 6 g
| rasvat | 8, 2 g
| hiilihydraatit | 2, 9 g
| Kolesteroli | 76 mg
| natrium | 503 mg
| kalium | 350 mg
Vihje: * Lisää paistamista varten noin 10 grammaa rasvaa annosta kohti 9 K rasvaa / g rasvaa kohden.