Tandoori tofu kebab

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Soijamaidosta valmistettu Tofu on terveellisempi korvike paneerille. Se on korkea proteiinipitoisuus, vähärasvainen vaihtoehto kaikille niille terveydenhuoltohenkilöille. Tofu-kebabit, joissa on kypsiä tomaattia, sipulia ja kaikki terveelliset vihannekset, tekevät herkullisesta kasvisruokasta grillistä. Nämä kebabit ovat erinomaisia ​​seuraavaan grilliisi. Lapset voivat myös auttaa vihanneksia vihanneksilla - mutta varmista, että terävät päät poistetaan.

Valmistelu aikaKokkausaika15 minuuttia10 minuuttia

palvelee

6 henkilöä

ainekset

• 2 kupillista tofua, kuutio
• ½ cup tandoori maku pohja
• 24 painiketta sieniä
• 2 vauvan munakoisoa, viipaloitu
• 2 pientä zucchiniä, viipaloitu
• 1 punainen paprika, leikattu 2 1/2 cm: n paloiksi
• 24 kirsikkatomaattia
• 1 pieni ananas, kuutio
• 1 rkl öljyä

Menetelmä

Vaihe 1

Marjaa tofu tandoori-makuaineessa muutaman tunnin ajan.

Vaihe 2

Liota veteen noin 20 minuuttia.

Vaihe 3

Pujota vihannekset, ananas ja tofu skewersiin kuvan osoittamalla tavalla ja tee noin 12 kebabia.

Vaihe 4

Harjaa kebabit kevyesti öljyllä.

Vaihe 5

Sitten grilli tai grilli niitä, kunnes kevyesti ruskistunut molemmin puolin ja kypsennetty perusteellisesti.

Ravitsemustietoa

Palvelun koko 763, 8 g

210Kaloreita rasvasta546, 0 g 9%Tyydyttynyt rasva1, 1 g 6%0.0gKolesteroli0 mg 0%47 mg 2%kalium1689 mg 48%30, 3 g 10%Ravintokuitu9, 1 g 36%18, 3 gproteiini14, 8 g103%C-vitamiini192%27%Rauta19%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Trans Fat

natrium

Hiilihydraatteja yhteensä

sokerit

A-vitamiini

kalsium

* Perustuu 2000 kalorien ruokavalioon

Ravitsemukselliset yksityiskohdat ovat arvioita, ja niitä tulisi käyttää vain ohjeena lähentämiselle.

Vinkki: Tofun painaminen ennen marinointia mahdollistaa sen, että maku imeytyy, ja tuloksena oleva kiinteämpi rakenne tekee tofusta helpommaksi grillata. Sekä puiset että metalliset vartalot ovat suuria kebabille. Puiset vartalot on kastettava veteen 30 minuuttia ennen käyttöä.