Syödä lihaa raskauden aikana - onko se turvallista?
Tässä artikkelissa
- Voiko raskaana olevat naiset syödä lihaa?
- Mitkä ovat lihan syömisen riskit raskaana?
- Vihjeitä syödä lihaa oikealla tavalla
- FAQ
Kun olet raskaana, ihastut päivittäin erilaisia elintarvikkeita. Sinun on pidettävä mielessä, että mitä syöt, on hyvä myös vauvallesi. Siksi useimmat raskaana olevat naiset ovat tietoisia ruokailutottumuksistaan.
Jos rakastat syödä lihaa, niin on vaikea antaa sitä. Kun olet raskaana, ihmettelet, voitko syödä lihaa vai ei. Joten, lue tietää, voitko syödä lihaa raskauden aikana.
Voiko raskaana olevat naiset syödä lihaa?
Kyllä, raskaana olevat naiset voivat syödä lihaa. Lisäksi lihaa suositellaan raskaana oleville naisille, koska niiden proteiiniarvo on korkea. Siellä on kuitenkin saalis. Jos käytät ruokaa tai jauhettua lihaa, se voi olla haitallista sinulle ja vauvalle.
Mitkä ovat lihan syömisen riskit raskaana?
On olemassa tiettyjä riskejä, kun kulutat lihan tai raakaa lihaa raskauden aikana. Lue, miten se on haitallista sinulle:
1. Listerioosi
Deli-lihat ovat erittäin herkkiä bakteereille, jotka saattavat aiheuttaa listeriaa. Tällainen ongelma voisi edelleen johtaa aivokalvontulehdukseen, ruoansulatuskanavan ongelmiin tai jopa veren infektioon. Tutkimuksesta käy ilmi, että raskaana olevalla naisella on 17 prosentin mahdollisuus saada listerioosia.
2. Toksoplasmoosi
Olkoon se karitsan, sianlihan tai härän liha; tokoplasmoosin kehittymisen mahdollisuudet lisääntyvät, kun lihaa ei ole kypsennetty perusteellisesti. Vältä syömättömän lihan syömistä, koska tokoplasmoosi voi jopa siirtyä vauvallesi, eikä se ole lainkaan suotuisa.
3. Raskausdiabetes
Raskaana olevat naiset, jotka syövät punaista lihaa raskauden aikana enemmän kuin toivottua määrää, kehittävät todennäköisesti raskausdiabeetia. Kun tällainen tila syntyy, verensokerisi nousee näin ollen. Jos et kiinnitä huomiota tähän terveyteen liittyvään huoleen, se voi johtaa siihen, että lapsesi on ylipainoinen tai sinulla on tyypin 2 diabetes.
4. Ruokamyrkytys
On olemassa tietynlaisia kaloja, jotka voivat johtaa ruokamyrkytyksiin. Savustamaton kala, hai ja raakakalat ovat täydellinen no-no, jos olet raskaana.
Vihjeitä syödä lihaa oikealla tavalla
Seuraavat vinkit voivat auttaa sinua valitsemaan terveellisempiä ruokailuvaihtoehtoja.
1. Puhtaus
On ehdottomasti suositeltavaa pestä kädet ennen lihaa, äyriäisiä tai siipikarjaa. Pese astiat myös siten, että ne ovat bakteereita vapaita.
2. Eristäminen
Liha ja muut elintarvikkeet on säilytettävä turvallisella etäisyydellä. Tämä vaihe auttaa välttämään bakteerien välittämistä muihin elintarvikkeisiin, mukaan lukien vihannekset, hedelmät ja salaatit.
3. Jäähdytys
On suositeltavaa pitää liha jäädytettynä, kunnes keität sen. Ei ole väliä mitä tahansa, jäähdytä lihaa, jotta vältät haitalliset seuraukset.
4. Perinteinen ruoanlaitto
Kuten jo mainittiin, raakaa lihaa ei suositella tiukasti raskaana oleville naisille. Siksi aina kypsennä minkäänlaista lihaa.
5. Vältä marinadeja
Lihan leikkaamiseen käytettyjä ainesosia kutsutaan marinadeiksi. Vältä niiden uudelleenkäyttöä, koska ne voivat olla alttiita haitallisille bakteereille.
6. Pidä poissa tuoreista esitäytetyistä siipikarjasta
Tuoreet esitäytetyt siipikarjat ovat yleensä alttiita bakteereille, koska siinä on raakaa lihamehua. Valitse siis aina parempi vaihtoehto, eli pakastetut esitäytetyt siipikarja.
FAQ
1. Miten varmistetaan, että liha on kypsennetty turvallisesti?
Käytä ruoka-lämpömittaria mittaamaan, kuinka hyvin lihaa on kypsennetty. Jos naudanliha, sianliha tai karitsa on noin 145 ° F, se on enemmän kuin tarpeeksi. Voit myös arvioida värin perusteella, onko lihasi täysin kypsynyt vai ei. Jos liha ei näy keskellä vaaleanpunaisena, se tarkoittaa, että se on hyvin keitetty.
2. Onko syytä syödä lounasta lihaa tai savustettua lihaa tai kovettua raskaana?
Deli-liha- tai lounaslihaa ei saa antaa raskaana olevalle naiselle, kunnes se on höyrytetty jopa 165 ° F: seen asti. Tämä johtuu siitä, että nämä lihat ovat alttiimpia bakteereille, jotka voivat jopa jatkaa lisääntymistä kylmässä. Siksi höyrystys on ainoa mahdollinen vaihtoehto.
3. Voiko raskaana olevat naiset syödä mustat tai grillattua lihaa?
Grilloidun tai mustan lihan syöminen satunnaisesti on enemmän kuin hieno. Mutta jos rakastat tällaista lihaa ja syövät sitä usein, se voi johtaa vakavaan sairauteen, kuten syöpään. Tämä johtuu siitä, että paistaminen tai grillaaminen voi johtaa syöpäkuormitettujen happojen tuotantoon, joita kutsutaan heterosyklisiksi amiineiksi.
4. Onko se syödä lihaa karjaeläimistä, joille on annettu antibiootteja?
Jos liha on kypsennetty perusteellisesti, ei ole mitään haittaa syömistä lihasta, josta on saatu antibiootteja. Ainoa haitta olisi se, että tällainen liha voi sisältää antibioottiresistenttejä bakteereja.
Tarkasteltaessa elintärkeää tietoa siitä, miten liha voi vaikuttaa raskauteen, olisit nyt varma, millaista lihaa sinun pitäisi syödä.