Olen paistettu 3 monimutkainen Pinterest kakut, ja nämä olivat tuloksia
Pinterestin kynnyksestä lähtien minun kannettavani on ylittänyt kuvia kakkuista ja evästeistä ja herkullisista makeista, jotka näyttävät mahdottomasti uudelleenkehittäviltä. Nämä ulkonäöltään korkeat kakut ja täydellisesti johdetut evästeet näyttävät enemmän taideteoksilta kuin makeat hampaat. Voin vain kuvitella, kuinka syylliseksi tunnen syömisen jotain niin koristeellista - varsinkin kun olen vakava leipuri, tiedän sen ajan ja vaivaa, joka menee tällaisten monimutkaisten makeisten tekemiseen. Mutta sitten minun toimittajani kysyi miljoonan dollarin kysymyksen: Voinko luoda uudelleen vaikeimmat Pinterest-kakut kokeilua varten ja kronikoida ratsastuksen?
Kyllä, voisin.
Haluan esitellä tämän ilmoittamalla, että tämä ei ole Pinterestin epäonnistumissähköposti. Tämä on Pinterest voiton kierros. En ehkä ole kovin vankka, tyylikäs, hyvä kotona tapahtuva parannus tai täynnä henkeä (kuten minun Pinterest-lautani voivat johtaa sinut uskomaan), mutta paistan keskiarvon Pinterest-arvoisen kakun. Paistan häät ja juhlat kakut eläväksi. Joten kun otin haasteen tehdä kolme suosituinta, show-lopettavaa Pinterest kakkuja yhdellä viikolla, en aio epäonnistua. Itse asiassa olin päättänyt olla epäonnistumatta. En ollut toinen Pinterest-epäonnistunut tilasto.
Koe
Löysin joitakin uusimpia ja jännittävimpiä kakkuja, jotka Pinterestin oli tarjottava, ja päätti tehdä ne kaikki yhden viikon kuluessa. Olen valinnut suositun ja trendikkään piñata-kakun (kakkujen lasten unelmat on tehty), suklaapuristekakun (eväste, joka on parempi kuin kaikki muut), ja ombré-kakku, joka on ollut lähes jokaisen vauvan kysyntä ja häät suihku, syntymäpäivä, juhla ja häät otan.
Halusin nähdä, kuinka intensiivisiä näitä suosittuja Pinterest-kakkuja oli todellisessa elämässä. Oliko oikeastaan ​​sellainen asia, jonka äiti voisi vetäytyä syntymäpäiväjuhlille? Voisin tehdä sen myös taustalla ja vuosien kokemuksella vyöni alla?
Olin aikeissa selvittää.
Resepti 1: Piñata-kakku
Tämä DIY Pinterest -opetus Piñatan kakulle tuli lupaus olla ”niin helppoa”; monien Pinterestin harhaanjohtava merkkijono epäonnistuu, joten seurasin linkkiä ja annoin sen mennä. (Yllä olevan kuvan pitäisi antaa sinulle käsitys siitä, mitä tässä kakussa on, vaikka se ei ole juuri sitä, mitä tein.) Askel-askeleelta otetut valokuvat näyttivät melko yksinkertaisilta, joten tunsin optimistisen. Koska linkki ei tarjonnut reseptiä (se näytti vain kuvan kakusta), ajattelin, että laatikkakakku ja kuorrutusöljy olivat tapa mennä helpottamaan.
Tein laatikon kakun ja jakoin ne kahteen kerrokseen, joten sain sen neljän kerroksen kakun. Lävistin kaksi keskitasoa reiät helposti ja alkoin koota. Kaikki oli menossa hyvin, kunnes tuli aika pakastaa kakku, ja panin vahingossa kuorrutuksen koko pohjakerrokseen sen sijaan, että se olisi vain reunoilla. Ajattelin, että se olisi hienoa, ja se oli, vaikka lopulta M & Ms ei tehnyt suurta porrastuspoistoa, kun leikoin kakkuun. Poistin kaikki epäonnistumisen tunteet syömällä loput M & Ms.
Tämä oli ylivoimaisesti helpoin tekemäni kakku. Se ei vaatinut mitään erikoisvarustusta, eikä enää aikaa kuin tavallisen laatikon kakun tekeminen. Ainoa lisäys oli leikata reikiä kakun keskimmäisissä kerroksissa (joita tein viinilasin kanssa, pitäen sitä tyylikäs) ja täytin kakun karkkeilla. Ajattelin, että kakun päälle leikkaessani olisi hieman enemmän wow-tekijää, mutta M & Ms: n pudottaminen kesti jonkin aikaa. Sillä ei kuitenkaan ollut merkitystä, koska poikani oli riittävän lyönyt yllätyskarkkia, joten kutsun sen menestykseksi.
Jos etsit Pinterest-kakkua, jossa on maksimaalinen puolueettomuus ja vähäinen vaivaa, piñata-kakku on sinulle sopiva resepti. Jos haluat saada super Pinterest-y siitä, tee kotitekoinen kakku. Lisää hinkuja zazzille. Maailma on osteri. Tai tee niin kuin tekin ja ostin laatikkokakun ja jään. Kukaan ei koskaan tiedä, eikä sinun tarvitse kertoa.
Resepti 2: Ultimate Chocolate Chip Cookie Cake
Ultimate Chocolate Chip Cookie Cake on todellinen legenda Pinterestistä. Hyvin yli 30 000 repinillä se oli ylivoimaisesti suosituin Pinterest-kakku, jonka löysin, ja hyvästä syystä. Kolme erilaista evästekakkujen kerrosta, jotka on erotettu rikkaalla vaniljavärivärillä (tai suklaalla tai valinnallasi), ja joiden päällä on sprinkles: se oli voima, joka oli otettava huomioon. Se oli myös kuninkaallinen kipu perseessä.
Tein ensimmäisen kerroksen evästekakun ja pelkäsin, että eväste ei vapautu pannusta. En ole aivan varma, miksi. Se on vain irrationaalinen leipomon pelko, joka saa minut rasvoittamaan pannulla täysin liian paljon voita. Onneksi kakku julkaistiin kauniisti, ja olin hyvä.
Otin viimeisen evästeen pannulta liian varhain ja varmasti, osa reunasta tarttui pannuun. Pystyin peittämään sen huurteella, mutta turhautuminen siitä, että tämä leipomon peto säilyi jo jonkin aikaa.
Kakku ei ollut kovin vaikeaa tehdä ja koristaa, mutta se vaati paljon aikaa ja jumalattoman määrän ruokia. Tiedätkö, kuinka monta ruokaa on mukana tekemällä kolme erilaista evästekakun taikinaa sekä kotitekoista kuorrutusainetta? En myöskään. En seurannut. Tiedän vain, että se oli liian monta.
En voi kuvitella, että tämä olisi päivä ennen syntymäpäivää. Ei ole väliä, kuinka paljon rakastat paistamista. Se on sellainen kakku, joka saa sinut menettämään mielen.
Lisäksi, vaikka saatat ajatella, että haluat kolme eri jättilevyn evästettä, jotka tukahdutetaan huurteissa ja sprinkleissä, todellisuus ei ole. Se on hirviö. Diabeettinen kooma odottaa tapahtuvan. Se ei edes maistu kovin suurta, mutta sitten taas, ja ennen kuin tiedät sen, olet syönyt kaikki jäännökset samalla kun katsot oranssia on uusi musta .
Yksi evästekakku on yksi asia, mutta kun laitan lopullisen sprinklesilmukan tähän kakkuun, voisin vain sanoa: "Hyvä Jumala, olen luonut hirviön." Luota minuun tässä: älä tee sitä . Tai ainakin edetä sellaisella varovaisuudella ja pidättyvyydellä, jota en ilmeisesti ole.
Resepti 3: Perfect Purple Ombré Cake
Olen aina halunnut tehdä ombré-kakun, joten kun näin Perfect Purple Ombrén kakkua, jossa oli kauniita kerrosta vaniljakakkua, joka oli sävytetty valkoisesta laventeliin ja kuninkaan purppuraan, se oli rakkautta ensi silmäyksellä. (Yllä oleva kuva on vain siinä, että annan ajatuksen tekemäni kakusta, se ei ole täsmällinen kopio.) En voinut odottaa kokeilemani kättäni tässä voimakkaassa kauneudessa. Se ei todellakaan ollut helppo kakku tehdä, mutta se oli kaikkein tyydyttävin jälkiruoka, jonka olen koskaan leikannut, mikä on jotain arvoista, eikö?
Eri värillisten kakkujen valmistusprosessi on todella yksinkertainen. Teet valkoisen kakun ensin lisäävät sitten lila värin muuhun taikinaan, jotta saat seuraavan sävyn, ja lisää sitten lisää purppuraa seuraavaan, ja niin edelleen, kunnes olet tehnyt kaikki viisi kakua. Samanlainen asia voirasvolle. Siitä huolimatta kestää tunteja, joitakin erikoistyökaluja ja paljon teknistä taitoa, joita joillakin kaikkein tajuimmilla pinnoilla ei ole. Tarvitset geelipastoja, putkipusseja, koristekärkiä, erityisiä lastoja, jalustasekoitinta, kakunostinta ja levysoitinta. Sinun täytyy tietää, miten tasoittaa, täyttää, murskata turkki ja pakkasen kakku. Joten pohjimmiltaan, valmistaudu 24 tuntia nonstop putket, kaatamalla, kiroaminen, itku, ja kulhoon nuolee.
Olisi myös auttanut, jos mieheni ei olisi syönyt juuri tarpeeksi munia aamulla jättämään minulle yhden munan reseptistä. Juoksin ulos myymälään, super turhautunut ja sitten palasin siihen. Silloin, kun olin täyttänyt voikerroksen kaikkien kerrosten väliin, tajusin, ettei varmasti olisi tarpeeksi jäljellä kakun täyteen pakastamiseksi. Ja arvaa kuka oli voita? Joten takaisin myymälään, jonka menin. Tämän reseptin lisäksi, joka oli erittäin mukana, olin erittäin valmistautumaton. Kuitenkin, kun kaikki oli valmis, tunsin melko toteutuneen. Puhumattakaan siitä, että olen todella rakastanut leikkaamalla kaikki nämä kauniit kerrokset.
Kaikki tämä sanoi, jos haluat kakun tämän ihanan ja maukkaan, voit jättää sen ammattilaisille. Tämä on saattanut olla koko päivän työtä minulle, mutta älkäämme unohtako, että teen häät kakkuja eläväksi. Jälleen kerran, jos haluatte haastaa, kuka olen pysäyttämään sinut? Ombré on, minun Pinterest soturi.
Oliko IA Pinterest Pro?
Olin melko miellyttävä menossa tähän haasteeseen, mutta nämä Pinterest-reseptit heittivät jopa kokeneen leipurin kuin minä muutaman silmukan. Olen nyt vakaasti sitä mieltä, että sinun ei pitäisi liimata muutamia ylimitoitettuja evästeitä yhdessä kuorrutus ja kutsua sitä kakuksi. Luulen, että laatikkoyhdistelmä kakut ovat todennäköisesti parhaiten täytettyjä karkkeja. (mutta voinko vaatia teitä kaikkia koskaan ostamaan säilykepurkkeja? Kermajuustohöyry kestää kaksi minuuttia, neljä ainetta ja ei maistu kuolemaan.) Huolimatta vaikeuksistaan, mielestäni kaikkien pitäisi kokea ombré-kakku vähintään kerran elämässään, vaikka he eivät tee sitä itse.
Äiti, ei ammattikäyttöinen kakku-leipuri, sanoisin, että nämä kakut ovat todennäköisesti liian stressaavia keskimääräiselle potkulle tai juhlille. Uskon kuitenkin, että he ovat vaivan arvoista yrittää yrittää ainakin kerran, olen luultavasti vain hullu, kun sekaisin evästekakun. He ovat niin hauskoja, ainutlaatuisia ja erityisiä, niiden suosio Pinterestissä on hyvin ansaittu. Tiedän vain, että jos teet sen ja päätät tehdä yhden näistä hämmästyttävistä Pinterestistä, tärkein ainesosa tulee olemaan paljon kärsivällisyyttä. Ja munat - älä unohda munia.