Lauki Oats Besan Chila

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Lauki tai pullo vartija ei ole lasten suosituimpien vihannesten joukossa. Silti on olemassa tapoja, joilla voit sisällyttää sen lapsesi ruokavalioon. Yksi tällainen tapa on tämä suolainen pannukakku - panostamme, että kukaan ei voisi arvata, että siinä on lauki. Tämä ei-niin rakastettu-vihanneksia on toinen rooli tässä lautasessa - se pitää chillan kosteana jopa sen jälkeen, kun se on tehty. Olemme lisänneet kauraa myös ylimääräisiin kuituihin, joten se pitää lapsesi täynnä pidempään. Joten, sinulla on toinen ihanteellinen lounaslaatikko resepti arsenaalissasi!

Valmistelu aika

Kokkausaika

10-15 minuuttia10-15 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• ¼ kuppi kimpunjauhoja
• 2 rkl kaurajauhoa
• ¼ kuppi raastettua laukia
• 1-2 vihreää chiliä, hienonnettu
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• ¼ tsp ajwain
• ½ tl fenkolin siemeniä
• 1 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan
• Pinch sooda
• Vesi muodostaa taikina

Menetelmä

Vaihe 1

Lisää kulhoon kaikki luetellut ainesosat paitsi öljy, raastettu lauki ja vesi. Sekoita ja lisää sitten vettä, jotta muodostuisi pudottavan yhtenäisyyden taikina. Siihen lisätään raastettua laukia ja sekoita. Kumoaa 5 minuuttia.

Vaihe 2

Kuumenna pannukakku. Huuhtele vähän öljyä ja levitä sitä pinnan ympärille.

Vaihe 3

Pudota ¼ ½ kupillista taikinaa lämmitettyyn astiaan ja levitä se ympyrään mahdollisimman ohueksi. Huuhtele öljyä sivuilla.

Vaihe 4

Kun pohja on tehty, käännä se ja kypsennä se toisella puolella. Kun olet valmis, ota se pois pannusta ja toista sama loput taikina.

Vaihe 5

Tarjoile sitä ketsupilla tai vihreällä chutney: lla.

Ravitsemustietoa

178 K cal5, 7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

Vinkki: Jos sinulla ei ole kaurajauhoa, kaada joitakin valssattuja kauroja jauhoihin.