Marinoitua kanaa ja munasalaattia

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Marinoitu kana- ja muna-salaatti on täynnä ravintoa, proteiinia ja antaa kaiken mitä rotan ruumis tarvitsee. Kananrinta ja munanvalkuaiset ovat proteiinia. Vihreät ja retiisit tasapainottavat proteiinia ja antavat loput ravintoaineista. Marinoitu kana antaa herkullisen hissin.

Valmistelu aikaKokkausaika10-15 minuuttia15-20 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 1 nahkainen, luuttomaksi leikattu kananruskea puolikkaat, jotka on leikattu purukokoisiin kappaleisiin
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 tl oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• 1 kova keitetty muna
• 2 retiisi
• 1 rkl vettä
• 1-2 kupillista salaatin vihreää

Menetelmä

Vaihe 1

Sekoita etikka, vesi, oliiviöljy, suola ja vesi ja marinoi kananpalat seokseen noin tunnin ajan.

Vaihe 2

Tyhjennä kanaa ja kypsennä pannulla noin 15 minuuttia. Käännä kanaa niin, että se kypsyy tasaisesti. Älä lisää mitään kanan päälle, koska sillä on jo öljyä.

Vaihe 3

Viipaloi kovat keitetyt munat. Myös pilkkaa retiisit, salaattivihreät ja tomaatit ja järjestele lautaselle.

Vaihe 4

Ylös yhtyeeseen kanan kanssa.

Vaihe 5

Lisää hieman maukasta pippuria.

Ravitsemustietoa

151 K cal,20, 1 g6, 3 g4, 5 g113 mg1271 mg1274 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

Vihje : * Lisää paistamista varten noin 10 grammaa rasvaa annosta kohti 9 K rasvaa / g rasvaa kohti.