Mixed Vegetable Pakora

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Nauti näistä helposti valmistettavista frittereistä sateisena päivänä ja lyö huono monsoon blahs. Istu ikkunan reunaan, jossa on näitä yummy-levyjä, joissa on kuumaa teetä ja katsella monsoonia. Se on Merrylandille! Sinun fussy lapset rakastavat näitä myös!

Valmistelu aikaKokkausaika10 - 15 minuuttia15 - 20 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 1 iso porkkana
• 8 ranskalaista papua
• 1 keskikokoinen peruna
• Neljännes kaaliista
• 1, 5 kupillista
• 1/2 kupillista riisinjauhetta
• 1/2 tl chilijauhetta
• 2 vihreää chiliä
• Suolaa maun mukaan
• 1 tl inkivääri-valkosipulipasta

Menetelmä

Vaihe 1

Leikkaa vihannekset paksuiksi paloiksi ja pavut 1 tuuman kappaleiksi.

Vaihe 2

Sekoita kulhoon hienonnettua vihreää chiliä, chilijauhetta, riisijauhetta, inkivääri-valkosipulia paksuun lihaan, jossa on vähän öljyä ja vettä.

Vaihe 3

Sen pitäisi vain peittää kasvikset eikä saa olla väsynyt.

Vaihe 4

Lämmitä öljy syvällä pannulla keskipitkällä liekillä.

Vaihe 5

Tarkista, onko öljy tarpeeksi kuuma pudottamalla pieni taikinan pallo. Jos taikina kuplii ja tulee ylös, öljy on valmis.

Vaihe 6

Pudota nyt levitetyt kasvikset hitaasti pannulle ja paista keskisuurella liekillä, kunnes taikina muuttuu kullanruskeaksi.

Vaihe 7

Siirrä imukykyiseen paperiin ja myöhemmin palvelemaan kuumaa valintasi kanssa.

Ravitsemustietoa

260 K cal22, 7 g2, 9 g145, 6 g3 mg89 mg657 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

* Syötä paistamiseen noin 10 grammaa rasvaa annosta kohden, 9 kilo / gramma rasvaa.