Sieni-kaali-salaatti

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Sekä sienet että kaali on pakattu kaliumiin. Kalium on tärkeä elektrolyytti, joka säätelee verenpainetta, lihasten toimintaa. On suositeltavaa kuluttaa vähintään 4, 7 g kaliumia päivässä. Tämä on yksinkertainen resepti, joka tekee päivätehostasi ja kevyt.

Valmistelu aikaKokkausaika10-15 minuuttia15-20 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 250g: n painikkeet sieniä, viipaloitu hienoksi
• 1 vihreä chili hienoksi hienonnettuna
• 2 kupillista hienoksi silputtua kaalia
• 1 tl inkivääri-valkosipulipasta
• 2 tl lime mehua
• 1 tl soijakastiketta
• Suolaa maun mukaan
• 2 tl öljyä

Menetelmä

Vaihe 1

Pannulla kuumenna öljy ja lisää siihen inkivääri-valkosipuli ja liota min.

Vaihe 2

Lisää tähän sieni, soijakastike, suola, chili ja anna paista.

Vaihe 3

Sulje pannu ja anna sieniruoan.

Vaihe 4

Noin 5 minuutin kuluttua avaa pannu ja anna veden haihtua.

Vaihe 5

Lisää tähän silputtuun kaalien ja heittää / sekoita hyvin. Lisää limenmehua tai muuta edullista sidosta.

Vaihe 6

Tarjoile heti valmistuksen jälkeen.

Ravitsemustietoa

65 Ks2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

* Paistamiseen lisätään noin 10 grammaa rasvaa annosta kohti 9 Kcal / gm rasvaa.