SnackAttack Spicy Falafel Wraps
Tässä artikkelissa
- ainekset
- Menetelmä
Mitä etsin välipalassa? Vain oikea yhdistelmä mausteita, makuja ja kaikkea hyvää! Nämä kääreet ovat maukkaita ja valmiina vilkkumaan. Varmista, että käytät tuoreita vihanneksia, oliiviöljyä ja täysjyviä flatbreads / rotis, jotta ruokalaji on niin terveellinen kuin voi.
| palvelee | Valmistelu aikaKokkausaika
| 2 ihmistä | 10 minuuttia15 minuuttia
ainekset
- 1 kuppi Chickpeas (liotettu yön yli)
- 1 sipuli
- Muutama valkosipulinkynsi
- 2 teelusikallista kuminajauhetta
- 1 tl korianterijauhetta
- Oliiviöljy
- 2 täysvehnää
- 4 ruokalusikallista persiljaa
- 2 tomaattia
- ½ kupin kurkkua
- 4 ruokalusikallista hummusta
- 1 rkl chilikastiketta
- 1 tl sitruunamehua
- Suola ja pippuri maun mukaan
Menetelmä
Vaihe 1
Tee falafel-seos yhdistämällä kikherneitä, kuminaa ja korianterijauhetta, hienonnettua sipulia ja valkosipulia, persiljaa ja suolaa ruokakoneessa.
Vaihe 2
Muodosta pallokokoiset lusikat falafel-seosta.
Vaihe 3
Kuumenna 3 ruokalusikallista oliiviöljyä paistinpannussa.
Vaihe 4
Liu'uta seos kädet muodostaaksesi patties.
Vaihe 5
Paista molemmilla puolilla pattiesia teräväksi.
Vaihe 6
Sekoita persilja, tomaatit, kurkku, sipuli, oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
Vaihe 7
Levitä jokainen hummus sisällä jokaisessa roti.
Vaihe 8
Järjestä hienonnettu salaatti pyörän päälle.
Vaihe 9
Aseta falafel-pihvit jokaisen roti päälle.
Vaihe 10
Pyöritä kierrosta ja paista noin 1½ minuuttia, kunnes se on terävä.
Vaihe 11
Lisää toppi chilikastiketta päälle ja olet valmis!