10 hienoa lomaruokaa nirsoille syöjille
Valikoivien syöjien äidit, meillä on varhainen lomalahja sinulle: luettelo juhlallisista, lapsiystävällisistä hinnoista, jotka auttavat sinua tarjoilemaan aterian, josta edes kaikkein kaikkein hienoimmatkin syöjät nauttivat. Olitpa isännöimä lomakeruu tai menossa kotoa viettämättä juhlia, valmistamalla ruokaa tai kahta, jonka tiedät, että pikkusi syö, se tarkoittaa, että hän voi maistella aivan muun perheen kanssa. Istu sitten takaisin, ohita kaikki sukulaisten tuomitsevat kommentit, nauti ateriasta ja älä hikoile siitä, mitä lapsesi syö (tai ei)!
1. Bataatit
Nämä maukkaat mukulat ovat usein osuma nirsoille makuille, jos viipaloit, murskat, paistat tai paistit uunissa. Klassinen vuoka, jonka kruunu sisältää gooey-karamellisoituja vaahtokarkkeja, voi osoittautua vastustamattomaksi, jos säetät sen erikoisena ”jälkiruoana illallisella” -ruokia. (Hei, se on loma!) Myös leivonnaiset bataatit kulkevat hyvin, mikä tekee niistä hyvän kannettavan vaihtoehdon kohdeillallisille (vain mash voiolla ja kanelilla isäntäsi kotona).
2. Kurpitsaleipä tai muffinsit
Tarjoile nämä aterian alussa tai pääruuan kanssa tavallisten valkoisten rullien sijaan. Puhdistetun kurpitsan lisääminen taikinaan tarkoittaa, että ne ovat täynnä hyviä juttuja, kuten A-vitamiinia ja kuitua, ja niiden hieman makea maku tekee niistä osuman pienille. Etsi terveellisempiä vastauksia, jotka eivät vaadi vuoristorakoa sokeria.
3. Yksittäiset mini-liharasiat
Jotkut lapset eivät ole viipaloidun kalkkunan, paahdetun naudan tai kinkun faneja. Mutta he syövät lihapullia tai hampurilaisia ilman valitusta! Toki, voisit tehdä jommankumman loma-aterian, mutta erä yhden tarjoilua tarjoavia muffini-tina-liharasioita näyttää paljon juhlavammilta. Ne voivat jopa kaksinkertaistua aikuisina. Muokkaa suosikkireseptisi tai kokeile uutta, jota pikkusi rakastaa.
4. Korkealaatuinen voi
Se ei (valitettavasti!) Ole yksinään arvoinen pääruoka, mutta voi voi tehdä kaikesta tavallisesta parsakaalista paistettuihin perunoihin niin paljon herkullisempaa. Huolimatta huonosta maineestaan orgaaninen laiduntettu voi on todella hyvä rasvan lähde kasvaville lapsille, sanoo ravitsemusterapeutti Jane Schwartz, RD, The Ravitsevat Gurut.
5. Porkkanarahat
Tässä on toinen makea vihanne-suosikki, joka ei loukkaa nirsoita syöjiä, kuten (ahise!) Vihreät vihannekset usein. Kuori, viipaloi ja höyryporkkanat ja tarjoile tavallisena tai voin kanssa tai heitä pienellä hunajalla yli 12 kuukauden ikäisille. Tee niistä entistä houkuttelevampia vanhemmille lapsille kutsumalla heitä ”Elf-kolikoiksi” tai vastaaviksi - yksi tutkimus osoitti, että lapset kokeilivat kahdesti todennäköisemmin viileällä nimellä varustettuja ruokia.
6. Täyte
Olkaamme rehellisiä - täytteet ovat enimmäkseen leipää, ja nirsot syöjät rakastavat leipää. Jos perinteinen lomareseptisi vaatii paljon yrttejä, pähkinöitä tai muita sekoituksia, joita lapsesi ei kosketa, tee erillinen pieni erä, joka on hieman enemmän perustoiminnoista (tai edes kokeile sekoitusta laatikosta) lajike, jos se on houkuttelevampi).
7. Custom Crudités
Joillekin nirsoille taaperoillekin pitää tietyistä raa'ista vihanneksista, varsinkin kun tarjolla on karjatila- tai jogurtti-dipia. Toiset saattavat vihata vihanneksia, mutta rakastavat oliiveja tai suolakurkkua. Jotkut vanhemmat lapset saattavat jopa naurata pähkinöitä! Tässä on mahdollisuus koota valikoima sormenruokaa, joista tiedät lapsesi syövän varjolla tarjoamalla hienostuneita alkupaloja, joista myös aikuiset voivat valita. Anna lapsesi tehdä "valita vati" suosikkeistaan paperilla tai silikoni-muffini-tina-vuorauksilla alustalle tai levylle.
8. Juusto ja keksejä
Tässä on erittäin luotettava valmiustila, joka toimii myös yleisölle miellyttävänä aloittelijana. Jos sinusta tuntuu erityisen kunnianhimoinen, käytä lomakekseleikkureita muotojen tekemiseen juustoviipaleista tai järjestä keksejä lomamalliin tarjoilulautaselle. Lisää seikkailunhaluisia tarjouksia (kuten yrttileivänerät ja maustetut tai erittäin pistävät juustot) erilliseen “vain aikuisille” -osiossa.
9. Juhlahedelmäsalaatti
Kokeile jouluksi superjuhlaista sekoitusta, jossa on käytetty vain punaisia ja vihreitä hedelmiä: mansikoita, viinirypäleitä, kiiviä, hunajarasvaa, vesimelonia, vadelmia ja kuori-omenaviipaleita (heitä vähän sitruunamehua ruskistumisen estämiseksi). Muussa tapauksessa käytä vain mitä hedelmäyhdistelmää, josta tiedät lapsesi pitävän - ja tarjoa se aterian yhteydessä, jos hän hylkää toisen pöydällä olevan ruoan.
10. Luotettavat vanhat valmiustilat
Ei ole mitään vikaa ruokkimalla lapsellesi "jokapäiväistä" illallista, jonka tiedät syövän, jos se tarkoittaa, että voit nauttia loma-aterian (ja yrityksen) rauhassa. Poista siis varmasti kananmunat, hotdogit, tavalliset voidelut nuudelit tai mikä tahansa tavallisista "mennä" -vaihtoehdoista. Pue heidät hiukan kauniille lautaselle, jos haluat tehdä siitä juhlava.