10 Terveet keitto-reseptit lapsille
Pitoisuus:
Ei ole mitään rauhallisempaa ja viihtyisämpää kuin nauttia lämpimän keiton kulhoon, joka on viety sängyssäsi. Sen lisäksi keitot ovat tärkeä osa ruokavaliota ja ne sopivat hyvin myös lapsille. Lapsille tarkoitettua kanan keittoa suositellaan aina aina, kun lapsi on huonosti. Tässä muutamia hauskempia ja mielenkiintoisia keitto-reseptejä, jotka voivat stimuloida lapsesi makuhermoja ja myös sinun.
Helppo ja herkullinen keitto reseptit lapsille
Tässä muutamia helppoja keitto-reseptejä, joita lapset rakastaisivat.
1. Tomaatti- ja Cheddar-keitto
Mitä tarvitset
- voi
- Maito
- Cheddar-juusto
- sokeri
- Vihannesten liemi tai kananliha, mieluiten
- Musta pippurijauhe
- Oliiviöljy
- Selleri
- Valkosipuli
- Keltainen sipuli
- tomaatit
- Suola
Miten tehdä se
- Ota pannu ja lisää öljyä. Anna sen istua keskilämmöllä, kunnes se on tarpeeksi lämmin.
- Lisää valkosipuli, sipulit ja selleri ja kypsennä muutama minuutti.
- Lisää tomaatit ja liemi seokseen. Ripottele sen päälle suolaa, pippuria ja sokeria.
- Sekoita se hyvin ja anna sen istua lämmöllä 8-10 minuuttia.
- Laita koko seos ruoka-sekoittimeen ja sekoita se todella hyvin.
- Kaada sekoitettu seos takaisin pottiin ja lisää siihen maitoa, voita ja juustoa.
- Lopuksi kaada se kulhoon ja tarjoile sitä sen jälkeen, kun olet lisännyt cheddar-juustoa.
2. Sekoita kasvis keitto
Mitä tarvitset
- Kuorittu porkkana leikataan pieniksi kuutioiksi
- Hienoksi hienonnettu kaali
- Kuorittuja perunoita leikataan pieniksi kuutioiksi
- Kuorittu pullo kurpitsa ja siemenet poistetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi
- Leikatut pinaattilehdet
Miten tehdä se
- Aseta kaikki painekattilan sisään. Lisää siihen neljäsosa kuppi vettä ja paista kokki kaikki yhdessä.
- Myöhemmin, laita ne kaikki sekoittimen sisään ja sekoita se yhteen soseeksi.
- Siivilöi tämä sose kulhoon. Lisätään tähän seokseen vettä, jos se on tarpeen tietyn konsistenssin aikaansaamiseksi.
- Kuumenna tämä seos keskipitkällä liekillä ja anna sitten kulhoon.
3. Kana Noodle Soup Casserole
Mitä tarvitset
- Kana keittoa
- vesi
- Maito
- Valkosipulijauhe
- Timjami, kuivattu
- Musta pippuri, juuri jauhettu
- Porkkanat hienonnetaan hienoiksi paloiksi
- Selleri hienonnettiin hienoksi
- Viipaloitu valkoinen sipuli
- Keitetty ja silputtu kana
- Kypsennetty ja tyhjennä leveät munanuudelit
- Hienonnettu persilja
Miten tehdä se
- Valmistele uuni lämmittämällä se noin 400 asteeseen.
- Ota kulho. Lisää kana keitto kerma, vesi tai maito, kuten mieluiten, vihanneksia ja muita mausteita ja mausteita siihen. Sekoita se hyvin.
- Ota paistinpannu. Taita kana ja nuudelit ja kaada se astiaan.
- Aseta se uuniin ja paista noin 20-25 minuuttia. Vihannekset pitäisi tuolloin olla tarjouskilpailuja.
- Ota astia pois ja koristele se jollakin persiljalla. Se on valmis palvelemaan.
4. Kukkakaalijuuston keitto
Mitä tarvitset
- voi
- Hienonnut sipuli
- Suuri kukkakaali leikataan palasiksi
- Kuorittuja perunoita leikataan pieniksi kuutioiksi
- Vihannesvarasto
- Maito
- Kuivatut kypsytetty cheddarjuusto
Miten tehdä se
- Ota pannu ja lämmitä voita siinä. Laita sipuli ja keitä se samalla sekoittaen.
- Kun se on pehmeä, lisää siihen perunaa, kukkakaalia, maitoa, kasvisruokaa ja muita mausteita. Kiehauta se kerran ja jätä se sitten keskisuurelle liekille hauduttamaan noin puoli tuntia. Siihen asti kukkakaali on pehmeä ja perunat ovat valmiita rikkoutumaan.
- Laita seos tehosekoittimeen ja sekoita se yhteen, jolloin muodostuu paksu yhtenäinen keitto kerma. Lisää hieman maitoa, jos se on tarpeen. Kaada seos mukiin, lisää muutamia juustokuutioita ja tarjoile lämpimää.
5. Kookos- ja linssikeitto
Mitä tarvitset
- Oliiviöljy
- Pippurijauhe
- Sitruunamehua
- Pinaatti
- linssit
- Kookosmaito
- vesi
- Vihannesvarasto
- Tomaattisose
- Sipuli
- Porkkanat
- Valkosipuli
- Inkivääri
- curryjauhe
- Kaneli
- Kumina
- Suola
Miten tehdä se
- Ota pannu ja lisää öljyä. Lämmitä sitä keskilämmöllä. Lisää siihen sipulit ja porkkanat ja hio, kunnes ne ovat pehmeitä. Seuraa sitä lisäämällä inkivääriä, valkosipulia ja muita mausteita. Sekoita jatkuvasti ja anna sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Kaada tomaattipasta siihen ja sekoita vielä lisää. Lisää kookosmaitoa, kasvisvarastoa, vettä ja linssejä ja anna sen istua keskipitkällä lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää pinaattia ja anna sen kokata enemmän.
- Kaada koko seos tehosekoittimeen ja sekoita se hyvin yhteen, kunnes se on tasainen. Kaada se takaisin pannulle ja lämmitä se uudelleen lisäämällä sitruunamehua, pippuria ja suolaa.
- Kaada tämä kulhoon lämpimänä ja tarjoile sitä.
6. Kana- ja riisimehukeitto keitto
Mitä tarvitset
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Ohut viipaloidut vihreät sipulit
- Kypsennetty valkoinen riisi
- Kanan kanka
- Viipaloidut sellerin varret
- Porkkanoita
- Leikatut sipulit
- Jauhelihaa
- Sitruunamehu ja kuori
- Musta pippuri, juuri jauhettu
- Kana kuutioita
- Suola
Miten tehdä se
- Ota iso potti ja lisää öljyä. Aseta se keskisuurelle liekille ja anna sen lämmetä.
- Lisää siihen kananpaloja sekä suolaa, pippuria ja sitruunan kuoria. Anna kana saada ruskehtava väri kaikilla puolilla ruoanlaiton aikana muutaman minuutin ajan.
- Lisää sipuli ja valkosipuli tähän ja liota muutaman minuutin ajan sekoittaen ja raaputtamalla pohjaa. Lisää porkkanoita ja sellerin varret ja keitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää tarvittaessa suolaa.
- Myöhemmin lisätään tähän kananmunat sitruunamehun ja riisin kanssa ja anna seoksen hautua keskilämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää vihreät sipulit ennen lämmön poistamista.
- Kaada se astioihin ja koristele sitruunan kuorella ennen tarjoilua.
7. Porkkana ja hunaja keitto
Mitä tarvitset
- voi
- Hapukerma tai jogurtti
- Viipaloidut purjot
- Vihannesvarasto
- Pilkotut porkkanat
- laakerinlehti
- Hunaja
- Kuivatut chilihiutaleet
Miten tehdä se
- Ota pannu ja aseta se keskisuurelle liekille. Lisää voita siihen ja anna sen sulaa.
- Laita viipaloitu purjo pannulle ja kypsennä muutama minuutti. Kun ne ovat pehmeitä, lisää hunajaa, chilipihviä, porkkanoita ja laakerinlehteä. Kypsennä sitä vielä muutaman minuutin ajan.
- Kaada kasvisvarasto pannulle ja lisää lämpöä, jotta se kiehuu. Kiehauta, hauduta se alas ja anna sen pysyä keskilämmössä noin puoli tuntia.
- Myöhemmin kaada se sekoittimeen ja sekoita se yhteen, kunnes se saa keittoa muistuttavan koostumuksen. Laita se uudelleen pannulle ja kuumenna seos uudelleen.
- Voit palvella, kaada keitto kulhoon tai mukiin ja laita se pois kermaviilulla tai jogurtilla.
8. Taco Soup
Mitä tarvitset
- sipulit
- Juusto
- Pippurijauhe
- Valkosipuli
- Mustia papuja
- Kananliha
- Vehnä Ale
- Vihreitä chilejä
- Kumina
- Tomaattikastike
- Liha
- Suola
Miten tehdä se
- Ota liesi ja laita sipuli, valkosipuli, vihreät chiliä, kumina, mustapavut ja chilipulveri. Aseta lihatuotteet näiden kohteiden yläpuolelle. Kaada tomaattikastike, vehnän ale ja liemi tämän järjestelyn päälle.
- Peitä liesi ja anna sen kokata matalalla liekillä, kunnes sisälle tulevat lihatuotteet alkavat saada tarjouksen.
- Kun olet valmis, lisää siihen musta pippurijauhe. Kaada se kulhoon, koristele hieman mukavaa juustoa ja tarjoile lämpimää.
9. Minestrone Spring Soup
Mitä tarvitset
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Hienonnettu persilja
- Raastettu parmesanjuusto
- Sitruunamehua
- Jäätyneitä herneitä
- Leikattu keltainen sipuli
- Pilkotut porkkanat
- Leikattu kesäkurpitsa
- Pasta
- Parsa, jonka päät on leikattu
- Kasvisliemi
- Vanhan maailman kastike
- Musta pippuri, juuri jauhettu
- vesi
- Suola
Miten tehdä se
- Ota potti ja aseta se keskisuurelle liekille. Lisää öljyä ja anna sen lämmetä.
- Lisää siihen sipulit ja porkkanat ja anna niiden kokata noin kymmenen minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää kesäkurpitsaa ja kypsennä muutama minuutti.
- Lisätään suolaa ja pippuria sekä perinteistä kastiketta, sitten kasvislientä ja vettä. Sekoita koko seos ja lisää sitten liekki, jotta se kiehuu. Kun keitetty, hauduta se alas.
- Lisää parsaa ja pastaa sekoittaen ja kypsennä noin 10-12 minuuttia. Nestemäärän pitäisi pienentyä ja pastan tulee olla kiinteä ja pehmeä.
- Lisää lopuksi herneitä ja keitä muutama minuutti. Poista liekki ja lisää siihen sitruunamehua. Sekoita se sekoittamalla se ja kaada se kulhoon. Lisää parmesanjuusto ja persilja päälle ja tarjoile lämmin.
10. Makean perunan keitto
Mitä tarvitset
- Bataatit
- Hienonnettu persilja
- Riisimaito
- Cashew-kerma
- Mausteseos
- Pinaatti
- Kanelijauhe
- Muskottipähkinä
- Pippurijauhe
- Suola
Miten tehdä se
- Ota makeat perunat ja paista ne hyvin. Leikkaa paistetut perunat puoliksi, kuori ne ja murskaa ne sitten yhteen.
- Kun se on sekoitettu, ota potti ja lisää ne siihen. Lisää loput ainekset siihen ja anna sen kokata yhdessä keskilämmöllä, kunnes se hauduttaa. Seos on tällöin paksu ja soupy. Tarjoile sitä lämpimänä.
Nämä lajikkeet kanan ja vihannesten keitto lapsille ovat parhaita vaihtoehtoja mukava juhla tai jopa rakentaa illallinen. Nämä keitot täyttävät ravinnon ja erinomaisen maun, joten lapset pyytävät lapsia lisää.