6 Nopeat ja herkulliset reseptit uudenvuoden puolueelle

Pitoisuus:

Uudenvuodenaattona on aivan nurkan takana, ja tiedämme, että olette innoissaan juhlia tänä iltana rakkaasi kanssa. Illan lähestyessä haluat levitä, että perheesi ja ystäväsi nauttivat - herkullista ruokaa, joka ei vain kanna kaikkia, mutta on myös erittäin helppoa ja nopeaa tehdä!

Unohda vaivaa työskennellä kovasti keittiössä koko päivän, ja ota muistiin nämä herkulliset reseptit tulevan uudenvuoden juhlallesi.

6 Nopeat ja herkulliset reseptit uudenvuoden aloittamiseksi

Tässä on 6 herkullista reseptiä, jotka tekevät sinusta tähtiä rakkaasi keskuudessa vuonna 2019.

1. Cheesy-valkosipulileipä

Se on yksinkertainen resepti, mutta ei ole parempaa kuin hyvin valmistettua valkosipulileipää. Vieraat rakastavat tätä yummy-ruokaa vielä enemmän. Tarjoilee 10-15, riippuen leipäkappaleen viipaleiden määrästä.

ainekset:

• 1 iso ranskalainen leipä / baguette tai 1 pakkaus säännöllisesti viipaloitua leipää
• 3/4 kupin voita huoneenlämmössä
• 4-5 valkosipulinkynsiä, raastettua
• Raastettu käsitelty juusto tarpeen mukaan
• Kuivatut italialaiset yrtit (oregano, kuivatut basilikaa, chilipuuroja) vaatimuksen mukaan
• Suola ja pippuri maun mukaan

Ohjeet:

• Ota voita pieni kulho ja lisää valkosipuli siihen. Sekoita kaksi. Muista, etteivät sulattaa voita, vaan pidä se pehmeänä.
• Jos käytät ranskalaista leipää, leikkaa leipä pieniksi viipaleiksi. Jos käytät leipäviipaleita, leikkaa leipäviipaleiden reunat ja leikkaa viipaleet kahteen puolikkaaseen.
• Levitä voita ja valkosipuliseosta kullekin siivulle ja aseta sivuun.
  Ota jalostettu juusto kulhoon ja lisää suolaa, pippuria ja italialaisia ​​yrttejä makusi mukaan.
• Laita pieniä määriä juustoseosta kullekin leivän osalle.
  Ota pannulla ja päällystetään se voilla. Anna sen lämmittää.
• Aseta leipäviipaleet juustoon pannulla ja anna niiden kokata. Jos haluat tehdä terävän pohjan, pidä liekki alhaisena.
• Peitä pannulla kansi ja anna juuston sulaa. Anna kokki kunnes juusto sulaa.
• Siirrä valkosipulileipä palvelevalle alustalle ja tarjoile kuumaa ketsuppi tai enemmän italialaisia ​​yrttejä.

2. Hung Curd ja Veggie Sandwich

Tämä voileipä on täydellinen resepti vieraille, jotka haluavat nauttia, mutta katsovat niiden painoa. Palvelee noin 10.

ainekset:

• 2 kupillista ripustettua juustoa
• 1 pakattua leipää (valkoinen tai ruskea)
• 1 kuppi raastettua porkkanaa
• 1 kuppi hienojakoista paprikaa
• 1/2 kupillista hienonnettua sipulia
• 1 kuppi keitettyä maissia
• 1 tl amchur-jauhetta
• Suola ja pippuri maun mukaan

Ohjeet:

• Ota ripustettu juustomassa kulhoon ja lisää porkkana, paprika, sipuli ja keitetty maissi. Sekoita.
• Lisää suola, pippuri ja amchur-jauhe seokseen.
• Ota kaksi leipäviipaletta ja katkaise reunat.
• Ota osa sekoituksesta ja levitä se yhdelle leipää. Laita toinen siivu päälle ja leikkaa se viistosti.
• Tarjoa puolikkaat lautaselle.
• Saadaksesi terävämmän kuoren, voit vapaasti piristää leipää (jonka sivut on katkaistu) pienellä voilla pannulla ja laita sitten ripustettu juustokastike ja kasvis seos voileivän valmistamiseksi.

3. Kana Wada Pav

Innovatiivinen kierre klassiseen wada pav, kana wada pav on varmasti vaikutuksen teidän ei-kasvissyöjä vieraille. Palvelee 4.

ainekset:

Wada-

• 350 g jauhettua kanaa
• 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
• 4 kynsi-valkosipulia
• 1 tl hienonnettua inkivääriä
• 1 tl hienonnettua vihreää chiliä
• 2 tl punaista chilijauhetta
• 2 tl korianterijauhetta
• Suolaa maun mukaan
• 2 kappaletta pav
• Öljy paistamiseen

Paristo-

• 1 kuppi
• 1 tl ajwain
• 2 tl punaista chilijauhetta
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

• Ota jauhettu kana ja siirrä se kulhoon.
• Lisää sipulit, inkivääri, valkosipuli, vihreät chilipähkinät, punainen chilipulveri, korianterijauhe ja suola. Sekoita ainesosat jauhoon.
• Siirrä jauho levylle.
• Sekoita kulhoon sekoitus, ajwain, chilipulveri ja suola. Lisää vettä ja muuta se paksuksi taikinaksi.
• Öljytä kädet kevyesti. Ota osa jauhele ja kierrä se keskikokoiseen fritteriin. Varmista, että se näyttää klassiselta wadalta.
• Ota fritteri ja upota se taikinaan.
• Wokissa ota tarpeeksi öljyä paistamiseen. Lämmitä se.
• Lisätään pinnoitettu fritteri ja paista, kunnes se muuttuu kultaiseksi.
• Lisää pannulla hieman voita ja anna sen lämmetä.
• Ottaa pav ja hieman paahtoleipää se pannulla. Ota se pois lämmöstä.
• Lisää pieni minttu chutney ja joitakin valkosipuli-sipuli chutney sisäpuolella pav.
• Laita fritteri ja tarjoile kuuma.

4. Leipä Paneer Roll

Tämä on herkullinen desi-resepti, joka on välitön osuma. Tarjoilee 10-15, riippuen leipäkappaleen viipaleiden määrästä.

ainekset:

• 1 pakkaus viipaloitu leipä (valkoinen tai ruskea)
• 2 kupillista raastettua paneelia
• 1/2 kupillista raastettua paprikaa
• 1/2 tl inkivääriä valkosipulin liitä
• 1 tl punainen chilipulveri
• 1 tl kuminajauhetta
• 1/2 tl garam masala
• 1/2 tl amchurjauhetta
• 1/4 kupillista hienonnettua korianteria
• Suolaa maun mukaan
• Voi paahtamiseen

Ohjeet:

• Ota viipale leipää ja leikkaa reunat.
• Pyöritä leipää pyöreällä pinalla, jotta se tasaiseksi.
• Harjaa leipä sulatetun voin kera.
• Kuljeta paneeli, paprika, inkivääri-valkosipuli, chilijauhe, kuminajauhe, garam masala, amchur-jauhe, suola ja korianteri ja sekoita hyvin.
• Ota osa seoksesta ja laita se voidellun, tasoitetun leivän päälle. Pyöritä leipää tiukasti lieriömäiseen muotoon.
• Harjaa pannulla sulatettua voita ja anna sen lämmittää.
• Lisää sylinterimäiset rullat pannulle ja anna niiden paahtaa, kunnes ne ruskeat kevyesti.
• Tarjoile kuumaa ketsupilla tai chutneylla.

5. Pasta-salaatti

Terveellisempi kierre pastaan, kokeile tätä nopeaa pastaa salaattia, joka vie sinut enempää kuin 20 minuuttia. Palvelee 6.

ainekset:

• 350 g makaronipasta (voit ottaa tämän pienempiä makaronivalmisteita - fusili, penne, rotini jne.)
• 1 kuppi majoneesia (myös munaton)
• 1 kuppi ohut viipaloitu paprika
• 1/2 kupin keitettyä maissia
• 1/2 kuppi ohut viipaloitu sipuli
• 1/2 kupillista hienonnettua oliiveja
• 2 tl italialaisia ​​yrttejä
• Suola ja pippuri maun mukaan

Ohjeet:

• Kypsennä makaroni vedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
• Kun kypsennät, tyhjennä makaronit ja huuhtele se kylmässä vedessä, jotta se ei pääse ruoanlaittoon. Kumoaa.
• Suuressa kulhossa ota majoneesi ja lisää siihen paprika, maissi, sipulit ja oliivit. Sekoita ne yhteen ja lisää suolaa, pippuria ja italialaisia ​​yrttejä.
• Lisää pastaa majoneesiseokseen ja heitä, kunnes pasta on hyvin päällystetty.
• Sinun pastasalaatti on valmis. Voit jäähdyttää salaatin kylmässä.

6. Cheesy Potato Balls

Mikä on juhla ilman yummy-perunoita? Nämä cheesy peruna pallot ovat taatusti show-stopper teidän puolue. Palvelee 6-8.

ainekset:

• 5 suurta perunaa - kuoritaan, keitetään ja höyrytetään
• 5 kynsiä jauhettua valkosipulia
• 1/2 kupillista kevätsipulia
• 2 rkl röyhelöitä
• 1 pakkaus juustolohkoja
• Suola ja pippuri maun mukaan
• 1/2 kupillista maissijauhoa
• 2 kupillista karkeasti murskattua maissihiutaleita
• Öljy paistamiseen

Ohjeet:

• Keskikokoisessa kulhossa ota maissijauho ja lisää hieman vettä, jotta sileä, hieman paksua taikinaa. Kumoaa.
• Voit tehdä perunamuusia laittamalla kuoritut perunat vedelle ja keittämällä sitä 15 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit ottaa kuoritut perunat ja laittaa ne painekattilaan, kunnes ne tulevat pehmeiksi.
• Ota perunamuusia kulhoon ja lisää siihen jauhettu valkosipuli, suola, pippuri ja vihreä sipuli. Sekoita sisältö. Lisää perunoita pehmeäksi taikinaksi.
• Ota juustolohko ja leikkaa se pieniksi neliöiksi. Leikkaa niin monta neliötä kuin voit saada yhdellä viipaleella. Toista muiden kanssa, kuten tarvitset enemmän.
• Ota pieni taikina ja tasoita sitä kämmenellä. Aseta taikinan keskelle kaksi neliötä juustoa ja sulje taikinan päät hitaasti ylöspäin pyöristääkseen.
• Ota pyörä ja upota se maissiuhon taikinaan. Ota se pois taikinasta ja peitä se asianmukaisesti murskattuihin maissihiutaleihin.
• Pyöristää syvästi, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
• Tarjoile kuumaa ketsupilla tai majoneesilla.

Nämä herkulliset reseptit eivät vain tee vieraille henkeä ja hymyilevät huuliaan, vaan tekevät myös uudenvuodenjuhlat muistettavaksi. On melkein aika aloittaa prepping nyt!