Tofu, jossa on sekoittuneita kasviksia

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tuo teini-ikäiset keittiöön todellisella aterialla ja anna heille terveellisempiä vaihtoehtoja suosikki pikaruokavaihtoehdoilleen. Tämä resepti sisältää ainesosia, jotka on yksinkertaisesti heitettävä ja sauted 5 minuuttia. Ravitsemuksellisesti tämä ruokalaji on runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja kuituja, kun taas kolesteroli on alhainen.

palvelee	Valmistelu aika	Kokkausaika
4 henkilöä	5–10 minuuttia	10-15 minuuttia

ainekset

• 1/2 tl seesamiöljyä
• 1/2 tl oliiviöljyä
• 1/2 cup hienonnettu parsa (noin 6 spears)
• 1/2 paprika (punainen tai oranssi), viipaloitu
• 1/2 kupillista parsakaalia, chopped
• 1/2 kupin porkkanaa, hienonnettu
• 4 oz yritys tofu (anna valua 5-10 minuuttia ennen sekoitusta), leikataan 1/2 tuuman kuutioiksi
• 1 rkl alhainen natriumsuolakastike
• hyppysellinen suolaa ja pippuria

Menetelmä

Vaihe 1

Ota wok tai suuri paistinpannu ja kaada siihen seesami ja oliiviöljy. Pidä se keskilämpötilassa.

Vaihe 2

Lisää parsakaalia ja porkkanaa ja sauteja noin 4 minuuttia tai kunnes tarjous.

Vaihe 3

Poista parsakaali ja porkkanat ja aseta ne pois.

Vaihe 4

Lisää sitten parsa ja paprika samaan wokiin ja saute noin 3 minuutin ajan tai kunnes tarjous.

Vaihe 5

Lisää parsakaali ja porkkanat takaisin wokiin.

Vaihe 6

Lisätään tofua, soijakastiketta, suolaa ja pippuria ja sauteja vielä 2-3 minuuttia.

Ravitsemustietoa

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

kalorit

proteiinit

Rasvojen kokonaismäärä

Hiilihydraatteja yhteensä

Kolesteroli

natrium

kalium