10 Terveet ja yksinkertaiset reseptit vauvan ruokavalioon
Siirtyminen rintamaidosta kiinteisiin elintarvikkeisiin on iso askel vauvan elämässä. Monet äidit ovat huolissaan siitä, miten siirtyminen tapahtuu ja onko lapsi mielellään hyväksynyt vai ei. Ihanteellinen lähestymistapa on ottaa se hitaasti, ja vauva sopeutuu pian muutoksiin. Jos kannatat ajatusta lapsen johtamista vieroituksesta ja etsit terveitä reseptejä, luet oikean postin. Tässä viestissä jaamme 10 terveellistä ja yksinkertaista reseptiä vauvojen johtamaan vieroitukseen.
Baby-Led Weaning Intian reseptit
Seuraavassa on joitakin vauvan johtamia vieroitus Intian reseptejä, että pieni pakettisi iloa nauttisi.
1. Maissi ja pinaattipannukakku
Tämä muna resepti on täynnä proteiinia ja C-vitamiinia ja on myös hyvä lounas resepti vaihtoehto munchkin.
ainekset
- ½ kupin maissia, keitetty
- ½ kupin pinaattilehtiä, vaalennettua
- ½ kupin jauhoja
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- 1 muna
- ¼ kupillinen maitoa
- 1 rkl paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 8 - 10 minuuttia
Kypsennysaika: 5 - 6 minuuttia
Annokset: 8–10 pannukakkaa
Menetelmä
- Ota kaikki ainekset ja pese ne hienoksi taikinaksi.
- Kuumenna tarttumaton pannu ja kaada taikina.
- Kypsennä hyvin molemmilta puolilta.
2. Kasvis Idli
Idli on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista vauvan johdosta.
ainekset
- 2 kuppia idli-taikinaa
- ¼ kupillista raastettua punajuurta
- ¼ kupillista raastettua porkkanaa
- Öljy voiteluun
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 5 - 7 minuuttia
Kypsennysaika: 8 - 9 minuuttia
Annokset: 4 - 5 idlis
Menetelmä
- Sekoita kaikki vihannekset ja suola idli-taikinaan.
- Voitele idli-astia ja kaada taikina.
- Höyry idlis.
- Leikkaa idlis osaksi purenta-kokoisia paloja ja tarjoile lapsellesi.
3. Yummy Carrot Fingers
Tämä on helppo tehdä, ja se voidaan ottaa käyttöön ensimmäisenä vauvojen johdolla.
ainekset
- 2 keskikokoista porkkanaa
- 1 tl voita
- Suola ja mustapippuri maun mukaan
Prep Time: 3 - 4 minuuttia
Kypsennysaika: 4-5 minuuttia
Annokset: 15-20 porkkana-sormea
Menetelmä
- Pese porkkanan ulompi iho ja pese sitä.
- Leikkaa porkkana pieniksi sormiksi.
- Höyry porkkanat 4-5 minuuttia höyrystimessä.
- Päällystä porkkanat voilla, suolalla ja pippurilla.
- Vaihtoehtoisesti voit antaa porkkanaa myös ilman voita ja mausteita.
4. Peruna Poha
Tämä on yksi terveellisimmistä vauvojen johtamista vieroitus resepteistä 1-vuotiaille vauvoille.
ainekset
- ½ cup pohjaa tai höyryä puristettua riisiä
- 1 rkl maapähkinäjauhe
- 1 keskikokoinen peruna, hienonnettu
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- ½ tl kurkumajauhetta
- ½ tl fenkolin jauhetta
- 1 tl kasviöljyä
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 10 - 12 minuuttia
Kypsennysaika: 7-8 minuuttia
Annokset: Tekee 2 pientä kulhoa
Menetelmä
- Pese poha hienosti ja pidä sivuun.
- Lämmitä öljyä pannulla tai wokissa ; lisää sipulit ja sautella minuutin ajan.
- Lisää hienonnettuja perunoita ja kypsennä puoliksi.
- Lisää kurkuma, jauhe ja suolaa ja sekoita hyvin.
- Lisää poha ja sekoita hyvin kaikki ainesosat ja kypsennä 2-3 minuuttia.
- Ripottele maapähkinäjauhetta ennen tarjoilua.
5. Paistettuja kukkakaali kukkia
Tämä resepti on erittäin helppo tehdä, ja vauva nauttii siitä ytimessä.
ainekset
- 1 pieni kukkakaali
- ½ tl kuminajauhetta
- ¼ tl kaneliajauhetta
- Nippu pippuria
- 1 tl kookosöljyä
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 4-5 minuuttia
Kypsennysaika: 20 - 30 minuuttia
Annokset: Tekee 10-12 kukkia
Menetelmä
- Pese kukkakaali. Leikkaa se pieniksi kukkia.
- Paisuta öljyä kukkien päälle.
- Ota kuminajauhe, kanelijauhe, pippuri ja suola ja sekoita hyvin.
- Ripottele sekoitetut mausteet kukkien päälle.
- Kuumenna uuni 160 asteessa ja valmistaa kukkia 10–12 minuutin ajan molemmilta puolilta.
6. Kasvis Omeletti
Tämä yummy muna resepti on täynnä hyvyyttä vihanneksia liikaa.
ainekset
- 1 muna
- 1 tl hienoksi hienonnettua pinaattia
- 1 tl raastettua porkkanaa
- ½ tl hienonnettua sipulia
- ¼ tl hienonnettua vihreää korianteria
- ¼ tl mustapippuria
- ½ tl voita
- 1 rkl maitoa
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 5 - 7 minuuttia
Kypsennysaika: 3-4 minuuttia
Annokset: Tekee 2 pientä omlettia
Menetelmä
- Vatkaa muna hienosti ja lisää siihen hienonnettu pinaatti, raastetut porkkanat, hienonnettu sipuli ja hienonnettu vihreä korianteri.
- Lisää mustapippurisuolaa ja maitoa ja pudota uudelleen.
- Lämmitä voita pannulla ja kaada munasekoitus.
- Kypsennä hyvin molemmilta puolilta.
- Leikkaa omeletti purenta-kooksi.
7. Peruna ja pinaatti Patty
Vauvat yleensä rakastavat syödä perunoita, ja tässä perunan reseptissä me hiipiä joitakin pinaatteja terveellisempää kierrosta varten.
ainekset
- 1 keitetty peruna
- 1 rkl hienoksi hienonnettuja pinaattilehtiä
- ¼ tl kuminajauhetta
- ¼ tl mustapippuria
- 1 tl öljyä paistamiseen
- ½ leipää (sitovaksi)
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 8 - 10 minuuttia
Kypsennysaika: 5-7 minuuttia
Annokset: 5–6 pientä perunapehmettä
Menetelmä
- Mashoi keitetty peruna hienosti.
- Lisää pinaatinlehtiä, kuminajauhetta, mustapippuria ja suolaa ja sekoita hyvin.
- Leikkaa leipä ja lisää perunaseokseen. Sekoita hyvin.
- Lämmitä öljyä matalassa pannussa.
- Tee pieniä pihvejä perunan sekoituksella ja kypsennä hyvin molemmin puolin.
- Voit leikata patties pienemmiksi paloiksi.
8. Kana paahtoleipää
Tämä on yksi helpoimmista ja yummi-kana-resepteistä vauvan johdolla.
ainekset
- 1 valkoinen leipäviipale
- 1 rkl keitettyä kanaa
- 1 tl kotitekoista majoneesia
- ¼ tl pippuria
Prep Time: 5 - 7 minuuttia
Kypsennysaika: 1-2 minuuttia
Annokset: 6–8 pientä paahtoleipää
Menetelmä
- Ota keitetty kana ja murskaa se hienosti.
- Lisää kotitekoista majoneesia ja mustapippuria silputtuun kanaan. Sekoita hyvin.
- Ota leipäviipale ja poista sivut.
- Levitä kanan seos leipäviipaleeseen.
- Leikkaa paahtoleipä 6-8 pieneksi palaksi.
9. Khichdi
Tämä riisi ja linssiyhdistelmä on terveellistä ateriaa pienelle.
ainekset
- ¼ kuppi jauhettuja vihreitä papuja tai moong dal
- ¼ kupin riisiä
- ¼ tl kurkumajauhetta
- ¼ teelusikallinen kumina siemeniä
- 1 tl selkeytettyä voita tai desi ghee
- 1 kupillinen vettä
- Suolaa maun mukaan
Prep Time: 4-5 minuuttia
Kypsennysaika: 12 - 15 minuuttia
Annokset: Muodostaa 1 kulhoon khichdi
Menetelmä
- Pese riisi ja dal.
- Paineella kypsennetään riisiä ja osaa kurkulla, suolalla ja vedellä, keskipitkällä liekillä 6-7 minuuttia.
- Kuumenna ghee wokissa tai pannulla ja paahdetulla kuminaineilla. Lisää keitetty khichdi ja sekoita hyvin.
- Tee pieniä khichdi-palloja ja tarjoile lapsellesi.
10. Banaanipannukakku
Vauva tulee nauttimaan tästä suloisesta ilosta.
ainekset
- ¼ banaani, mursed
- ½ kupin jauhoja
- 2 ruokalusikallista maitoa
- 2 ruokalusikallista juustoa
- ¼ tl kaneliajauhetta
- ¼ kuppi jauhettua ruskeaa sokeria
- ¼ tl leivinjauhetta
- 1 rkl voita
Prep Time: 8 - 10 minuuttia
Kypsennysaika: 5 - 6 minuuttia
Annokset: 3–4 pientä pannukakkuja
menetelmät
- Seula jauhot ja leivinjauhe ja pidä sivuun.
- Sekoita juustoa, sokeria, maitoa, kanelijauhetta ja haudutettua banaania.
- Lisää hitaasti jauhoja banaaniseokseen. Sekoita hyvin.
- Lämmitä voita tarttumaton pannulla ja kaada pannukakku.
- Kypsennä hyvin molemmilta puolilta.
- Leikkaa pannukakku pieniksi paloiksi ja tarjoile lapsellesi.
Kokeile näitä helposti valmistettavia reseptejä lapsellesi. Toivomme, että lapsesi myös nauttii niistä! Happy Cooking!