Sattu Ke Parathe

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Etsitkö pikaruokailevaa lounaslaatikkoa, joka on herkullinen ja helppo valmistaa? Tarkista tämä resepti. Tämä sattu ke parathe on melko välitön - täyttö voidaan valmistaa vain minuutissa. Se maistuu parhaiten joillakin jogurtilla ja suolakurkkuilla. Tässä voit tehdä sen.

Valmistelu aikaKokkausaika10 - 15 minuuttia15 - 20 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 1 kuppi atta
• Ripaus suolaa
• Vesi taikinan tekemiseksi.
• 2 rkl ghee / kirkastettua voita paraattien paistamiseen

Täyttämistä varten

• 3 rkl
• 1 rkl öljyä
• 1 rkl vettä
• ¼ tl carom-siemeniä
• ½ tl punaista chilijauhetta
• ¼ tlk kurkumajauhetta
• ¼ tl garam masala
• ½ tl suolaa

Menetelmä

Vaihe 1

Suuressa kulhossa lisätään atta, suola ja vedellä pehmeää taikinaa. Peitä ja anna sen istua 15-20 minuuttia.

Vaihe 2

Täyteaineen sekoittamiseksi täytetään kaikki täytetyt aineet. Tee ahdistettu tahna ainesosien kanssa.

Vaihe 3

Taivuta taikina uudelleen ja muodosta 4-6 yhtä suurta taikinapalloa. Käytä hieman kuivaa jauhaa, pyöritä taikinan pallo pieneen chapatiin.

Vaihe 4

Harjaa valmistettu täyte ja liitä pallon muodostavat reunat. Käyttäkää hieman kuivaa jauhoa uudelleen 6-7 cm: n pyöreään rotiin.

Vaihe 5

Keitä paratha lämmitetyllä tavalla. Käytä 1 tl gheeä kummallakin puolella ja kun molemmat puolet näyttävät kultaiselta, se on tehty. Toista sama taikinan ja täytteen kanssa.

Vaihe 6

Pakkaa se lapsesi lounaslaatikkoon yhdessä jogurtin, suolakurkkua ja salaattia varten täyttöateriaa varten.

Ravitsemustietoa

469 Ks10, 2 g21, 3 g59, 2 g33 mg588 mg239 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium